1. Эксперт в области маршмеллоу и зефира с 6-летним опытом 2. Основатель онлайн-школы SweetFluff, которая уже порадовала 1213 учеников своими мастер классами и курсами 3. За годы кондитерской практики создала более 1500 тортиков и зефирных десертов
Маргарита Шакирова
Автор МК "Кашпо "Зефирная флора"
Для кого этот мастер класс?
Новичков в кондитерском искусстве
Если вы только начинаете свой путь в мире кондитерского искусства, этот мастер-класс идеально подходит для вас. Я пошагово объясню каждое действие, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая упаковкой десертов. Помогу вам освоить техники так, чтобы вы могли с лёгкостью повторить их дома. Вы удивитесь, как просто и весело создавать кашпо с зефирными цветами, суккулентами и елочками!
Опытных кондитеров
Для тех, кто уже имеет опыт в создании тортов и десертов, мой мастер-класс откроет новые горизонты. Вы научитесь новым техникам и приемам, которые сможете использовать для расширения своего ассортимента и удивления своих клиентов.
Хобби-кондитеров
Если выпечка и кондитерское искусство – ваше любимое хобби, мой мастер-класс станет отличным способом провести время с пользой и удовольствием. Я предлагаю вам веселую и дружелюбную атмосферу, где вы сможете познакомиться с такими же увлечёнными людьми. Создание кашпо «Зефирная флора» станет для вас увлекательным хобби, которое порадует и вас, и ваших близких.
Творческих личностей
Если вы любите создавать что-то красивое и необычное своими руками, мой мастер-класс подарит вам массу удовольствия и новых идей. Воплощение кондитерских фантазий – это не только вкусно, но и невероятно увлекательно.
Из мастер-класса «Кашпо «Зефирная флора» вы узнаете:
Создание идеального кашпо из песочного теста:
открою секреты, как приготовить песочное тесто, которое не только будет выглядеть великолепно, но и сохранять свою форму. Ваше кашпо станет настоящим произведением искусства, которое поразит всех!
Начинка, которая покорит сердца:
расскажу, как приготовить начинку, которая заставит дегустаторов закрыть глаза от удовольствия. Вы узнаете, как сочетать вкусы и текстуры, чтобы создать десерт, который останется в памяти надолго.
Магия зефирной массы:
научу, как работать с зефирной массой так, чтобы ее хватило и для наполнения кашпо, и для создания невероятного декора. Вы освоите технику, которая позволит вам экономить время и добиваться идеального результата.
Идеальная упаковка для вашего шедевра:
помогу выбрать правильные коробки для упаковки кашпо, чтобы ваш десерт был не только вкусным, но и выглядел профессионально и привлекательно. Узнайте, как создать упаковку, которая подчеркнет красоту вашего изделия.
Хранение и заморозка десертов:
расскажу, как правильно хранить и замораживать десерты, чтобы они долго оставались свежими и вкусными. Вы узнаете все нюансы, которые помогут вам сохранить ваши шедевры в идеальном состоянии.
страниц текстового материала с фотографиями процесса и подробным описанием
2
способа приготовления зефира - ручным и планетарным миксером
5
начинок для наполнения кашпо
13
разных способов декорировать кашпо цветами, суккулентами, елочками и снеговиком
2
разновидности создания съедобных природных материалов – песка и земли
Преимущества мастер класса
Общий чат в Телеграме – «Ваш клуб единомышленников и вдохновения»
Представьте себе место, где вы можете не только задать все свои вопросы автору мастер-класса, но и поделиться своими успехами, получить поддержку и советы от единомышленников. Наш общий чат в Телеграме – это ваш личный клуб кондитерских энтузиастов, где царит атмосфера творчества и вдохновения. Здесь вы можете гордиться своими кулинарными шедеврами, получать ценные советы, а также черпать вдохновение, просматривая работы других учеников. Это место, где ваши идеи обретают крылья!
Неограниченный доступ к материалам – «Учитесь в своем ритме»
Мой мастер-класс предоставляет вам уникальную возможность учиться без каких-либо временных ограничений. Неважно, когда у вас появляется вдохновение или свободное время для творчества – вы всегда сможете вернуться к материалам мастер-класса. Учитесь в своем ритме, повторяйте любимые уроки и совершенствуйте свои навыки. Со мной ваше кулинарное мастерство будет расти вместе с вами, а доступ к материалам всегда будет под рукой.
НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ
На моем мастер-классе вы откроете секреты приготовления оригинальной десертной колбасы, которая поражает своей реалистичностью и изысканным вкусом. Колбаса станет украшением любого стола и вызовет восторг у всех ваших гостей.
Этот необычный десерт поразит и порадует ваших близких своей реалистичностью и прекрасным вкусом. Создавайте съедобные произведения искусства, которые можно использовать как удивительный подарок или декоративный элемент для десертов.
Научитесь создавать нежнейшие зефирные завитки с маком, которые будут таять во рту и радовать своим вкусом. Откройте для себя новые горизонты в зефирном искусстве и впечатлите своих гостей изысканным угощением.
Вопрос:
Подходит ли мастер-класс для новичков?
Ответ:
Да, мастер-класс разработан таким образом, чтобы даже начинающие кондитеры могли легко следовать инструкциям и достигать отличных результатов. Я объясняю все шаг за шагом, предоставляю видеоуроки и подробную технологическую карту.
Вопрос:
Нужны ли специальные инструменты для участия в мастер-классе?
Ответ:
Для создания кашпо из песочного теста и зефирного декора вам понадобятся базовые кондитерские инструменты, такие как формы для выпечки, кондитерские мешки и насадки. Полный список необходимого инвентаря с альтернативами представлен на мастер классе.
Вопрос:
Сколько времени займёт обучение?
Ответ:
Мастер-класс разбит на три раздела – начинка, песочная основа, зефир, каждый из которых можно пройти в удобное для вас время. В среднем, полное прохождение мастер класса занимает от одной до двух недель в зависимости от вашего графика.
Вопрос:
Будет ли доступ к материалам ограничен по времени?
Ответ:
Нет, после завершения мастер-класса у вас останется безвременный доступ ко всем материалам. Вы сможете пересматривать уроки и обновлять свои знания в любое удобное время.
Вопрос:
Можно ли получить обратную связь от автора курса?
Ответ:
Конечно! У нас есть общий чат в Телеграм, где вы можете задавать вопросы, получать советы и делиться своими успехами с другими участниками и автором курса. Я всегда рада помочь!
Вопрос:
Как долго можно хранить готовые десерты?
Ответ:
В мастер-классе подробно рассказываю о правильном хранении и заморозке десертов, чтобы они долго оставались свежими и вкусными. Например, зефирные изделия можно хранить в холодильнике до 5 дней, а при правильной заморозке – до нескольких месяцев.
Вопрос:
Какие ингредиенты нужны для приготовления кашпо «Зефирная флора»?
Ответ:
Я предоставлю вам полный список необходимых ингредиентов и их возможных заменителей. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в большинстве продуктовых магазинов.
Вопрос:
Можно ли получить сертификат о прохождении мастер класса?
Ответ:
Да, я выдаю сертификат о прохождении мастер-класса всем участникам, успешно выполнившим итоговое задание. Это отличный способ подтвердить свои навыки и достижения, а также повысить доверие клиентов, если вы планируете заниматься кондитерским делом профессионально.
Вопрос:
Могу ли я применять полученные знания для коммерческих целей?
Ответ:
Конечно! Освоив техники и рецепты, вы сможете не только радовать своих близких, но и использовать навыки для создания десертов на продажу. Я также дам советы по упаковке ваших изделий.
Что пишут мои клиенты о кашпо "Зефирная флора"
Диана
Пирожные очень понравились, вкусные, песочная основа нежная, легко отламывается ложечкой. Они в меру сладкие, даже карамельные, а вишневые с небольшой кислинкой, что добавляет свои интересные нотки и хорошо сочетается с шоколадной основой. Классно, что в карамельных грецкий орех, а не арахис, вкус сразу играет по-новому и намного интереснее. Оба вкуса просто великолепные! Ела бы эти пирожные хоть каждый день!
Ангелина
Цветочное кашпо с вишней и зефиром невероятно вкусное, в меру сладкое, отличное дополнение к чашечке утреннего кофе! Сам горшочек из песочного теста, можно легко разрезать ножом и разделить его со второй половинкой, хотя десерт настолько вкусный, что делиться совсем не хочется! Надо будет сразу заказывать несколько штук, одним ограничиться не получится!
Танзиля
Вчера наконец-то попробовала эти пирожные. Сложилось впечатление, что делали конкретно для меня и моему вкусу. В них сложилось все что я люблю. Обожаю вишню и все фруктовые начинки, не приторное, само кашпо напомнило пирожное картошку. А мягкая карамель с орехом... Я влюбилась.
ЧТО ГОВОРЯТ ТЕ, КТО ПРОХОДИЛ
ОБУЧЕНИЕ У МЕНЯ
Мастер класс "Кашпо "Зефирная флора"
33 видео-урока в формате высокого разрешения 4К
36 страниц текстового материала с фотографиями процесса и подробным описанием
2 способа приготовления зефира - ручным и планетарным миксером
5 начинок для наполнения кашпо
13 разных способов декорировать кашпо цветами, суккулентами, елочками и снеговиком
2 разновидности создания съедобных природных материалов – песка и земли
Чат поддержки
Доступ без временных ограничений
Сертификат об обучении
Бонус №1: Создание десертной колбасы Бонус №2: Печенье в виде камней Бонус №3: Зефирные завитки с маком
М.В.Шакирова ИНН027204528796, «Налог на профессиональный доход» в соответствии с Федеральным законом от 27.11.2018 N 422-ФЗ «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход» г. Уфа Служба поддержки sweetfluff.help@gmail.com